आज के दौर में फिटनेस और मसल्स बनाना हर किसी की चाहत बन गई है। मसल्स बनाने के लिए सही डाइट और प्रोटीन की मात्रा बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन सवाल यह उठता है कि आखिर मसल्स बनाने के लिए कितनी प्रोटीन की जरूरत होती है और क्या घर पर प्रोटीन पाउडर तैयार किया जा सकता है?
कितनी प्रोटीन चाहिए मसल्स बनाने के लिए?
प्रोटीन हमारी बॉडी के लिए एक महत्वपूर्ण न्यूट्रिएंट है। यह हमारे मसल्स, त्वचा, और हड्डियों की ग्रोथ और रिपेयर के लिए जरूरी होता है। मसल्स बनाने के लिए सही मात्रा में प्रोटीन लेना बेहद जरूरी है।
शरीर के वजन पर निर्भर करता है प्रोटीन का सेवन
मसल्स बनाने के लिए जरूरी प्रोटीन की मात्रा व्यक्ति के वजन, उम्र, और शारीरिक गतिविधियों पर निर्भर करती है। आमतौर पर, जो लोग मसल्स बनाना चाहते हैं, उन्हें अपने शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम पर 1.2 से 2.2 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना चाहिए।
उदाहरण के लिए, अगर आपका वजन 70 किलोग्राम है, तो आपको रोजाना 84 से 154 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता हो सकती है। यह मात्रा आपकी एक्टिविटी लेवल पर भी निर्भर करती है। अगर आप ज्यादा मेहनत करते हैं, तो आपको ज्यादा प्रोटीन की जरूरत होगी।
प्रोटीन का स्रोत क्या होना चाहिए?
प्रोटीन का सही स्रोत चुनना भी बहुत जरूरी है। प्राकृतिक स्रोत जैसे अंडे, चिकन, मछली, दूध, दही, पनीर, और दालें प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं। इसके अलावा, प्रोटीन सप्लीमेंट्स भी मार्केट में उपलब्ध हैं, लेकिन इन्हें लेने से पहले डॉक्टर या डाइटीशियन की सलाह लेना जरूरी है।
घर पर प्रोटीन पाउडर कैसे बनाएं?
प्रोटीन पाउडर का उपयोग मसल्स बनाने और बॉडी के लिए आवश्यक प्रोटीन की पूर्ति के लिए किया जाता है। बाजार में बहुत सारे प्रोटीन पाउडर उपलब्ध हैं, लेकिन इनमें से कुछ में केमिकल्स और आर्टिफिशियल फ्लेवर्स होते हैं, जो सेहत के लिए अच्छे नहीं होते। ऐसे में घर पर ही प्रोटीन पाउडर बनाना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
घर पर प्रोटीन पाउडर बनाने की विधि
चने का आटा: चने का आटा प्रोटीन से भरपूर होता है। इसे बनाने के लिए चने को भूनकर पीस लें।
सोयाबीन: सोयाबीन को अच्छी तरह से भूनकर उसका आटा बना लें। सोयाबीन भी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है।
बादाम: बादाम को भूनकर बारीक पीस लें। इसमें भी भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है।
कद्दू के बीज: कद्दू के बीजों को भी पीसकर इस मिश्रण में मिलाया जा सकता है। यह प्रोटीन के साथ-साथ अन्य न्यूट्रिएंट्स से भी भरपूर होता है।
ओट्स: ओट्स को भूनकर पीस लें। यह भी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है।
इन सभी चीजों को मिलाकर पाउडर तैयार कर लें। इस पाउडर को आप रोजाना दूध या स्मूदी में मिलाकर ले सकते हैं।
प्रोटीन का सेवन कैसे करें?
जब आप मसल्स बनाने की कोशिश कर रहे होते हैं, तो प्रोटीन का सही समय पर सेवन करना भी महत्वपूर्ण होता है।
वर्कआउट से पहले और बाद में
वर्कआउट से पहले और बाद में प्रोटीन का सेवन करने से मसल्स की रिकवरी तेजी से होती है। वर्कआउट के बाद प्रोटीन का सेवन मसल्स को रिपेयर करने में मदद करता है और सबसे अधिक मसल्स ग्रोथ को बढ़ाता है।
दिनभर में प्रोटीन का वितरण
दिनभर में छोटे-छोटे अंतराल में प्रोटीन का सेवन करना फायदेमंद होता है। इससे शरीर को लगातार प्रोटीन मिलता रहता है, जिससे मसल्स की ग्रोथ बेहतर होती है।
कितनी बार और कब लें प्रोटीन?
दिन में 3-4 बार प्रोटीन का सेवन करें। इसके अलावा, सोने से पहले भी प्रोटीन लेना फायदेमंद हो सकता है। इससे रातभर मसल्स की रिपेयर और ग्रोथ होती रहती है।
ध्यान रखने वाली बातें
संतुलित आहार: प्रोटीन के साथ संतुलित आहार लेना जरूरी है। सिर्फ प्रोटीन पर निर्भर रहना ठीक नहीं है। कार्बोहाइड्रेट्स, फैट्स, विटामिन्स, और मिनरल्स भी डाइट में शामिल होने चाहिए।
ओवरडोज से बचें: जरूरत से ज्यादा प्रोटीन का सेवन भी नुकसानदायक हो सकता है। इससे किडनी पर असर पड़ सकता है।
हाइड्रेशन: प्रोटीन का सेवन करते समय पर्याप्त मात्रा में पानी पीना भी जरूरी है। इससे शरीर में पानी की कमी नहीं होती और किडनी भी सुरक्षित रहती है।
Comments
Post a Comment